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下午看了我最愛的節目"新料理東西軍"
對決的料理剛好是章魚丸 V.S 酸醬麵
看到活跳跳的章魚 好好吃啊~~
應該是受了影響..晚上就順手做了這道簡單的小菜
又不會有油煙喔.....
[****材料****]
軟絲

[****調味料****]
大蒜 數粒
金蘭醬油膏
蕃茄醬
白醋
甜辣醬
白糖

[****做法****]
1.先用刀背拍打大蒜，並切碎放入碗中






2.放入一大匙的甜辣醬、一小匙的蕃茄醬並滴上白滴提升酸度，最後加入醬油膏就完成五味醬汁囉...









4.處理食料軟絲，先燒一鍋熱水並將軟絲切成塊狀，稍微川燙一下就好囉..




雖然食材軟絲和章魚還是有一段距離
不過配上五味醬還是很好吃
也可以使用九孔等不同食材搭配喔..

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    kyoko0926 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

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