天秤寶貝。大大。SEcrEt gArDeN。從我眼裡看見的世界

昨天唱完歌回家昏睡起床後 已經是下午的事了

依舊沒睡飽 肚子也極餓 應該大概是餓醒的

三點除了小火鍋有開 其它便當大概也都休息 為了阻止自己吃太多火鍋

造成身材橫向發展 從預定好要做的蛋糕又變成了做菜

安佳奶油被我拿下來退冰又拿回去冷凍

大大媽一度認為我還沒睡醒在夢遊......

材料：
雞胸肉………一大塊
火腿薄片……4張
肉片乳酪……4張
高麗菜………6片
蕃茄…………1個
小黃瓜………1/2 支
檸檬…………1/2 個
美乃滋………適量
沙拉油………適量

雞肉醃料：
　酒…………1大匙
　胡椒鹽……少許
　麵粉………1～2大匙

麵衣材料：
　麵粉………2大匙
　蛋…………1個
　麵包粉……1大杯



作法：
一、先將雞胸肉切成薄片，用拍打器均勻拍打雞肉薄片、加上酒、胡椒鹽和少許的麵粉醃製
　　（刀功好的一塊雞胸可以切成八片薄片，左右各四片）
二、在底層撒上少許的麵粉、依序放上生菜、起士(切半)、火腿捲起(切絲)
三、將捲起的雞肉捲沾上蛋汁、再沾上麵包粉壓緊，用油溫約150左右入油鍋，炸至金黃色即可
　　（新手建議油溫可以再低一些　免得變黑炭 =.=)　
四、最後將剩餘的美生菜切絲淋上沙拉就完成了


"藍帶"豬排是一道豬排店常見的料理　說穿了藍帶就是裡面包有起士的炸物

做完後剛好大大媽午睡起床..試吃了一下..似乎很合胃口

大大媽順便問我這道菜名叫啥　大大楞了一下想了一個比較日式的說法－”火腿起士雞肉揚”

便丟出"今年除夕可以做這道菜"這句話　後來想想與其取的這麼長 其實比較高級的說法　好像就是藍帶雞排

不過明明就才剛剛過完年而己 這麼早就在跟我討論菜色　會不會太早了

P.S現在看看照片 用炸的好像也沒有比吃小火鍋來的好 對瘦身也沒有啥幫助