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假日的中午 因為太為吃早餐 又太晚吃中飯
大部份的店家都在休息了 所以又DIY了一次
這個是在閃光家曾經吃過的 不過老實說
閃光弄的好像比較好吃..難不成不會做菜的人也會誤打誤撞嗎 =.=
[****材料****]
新東陽辣味肉醬 最少小二匙
豆芽菜 隨意
玉米粒 三小匙
芝麻醬 一大匙
豆干 二片
蔥 一隻
[****調味料****]
醬油 依各人喜好
烏醋 依各人喜好
水
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[****做法****]
一、將一匙的芝麻醬，搭配一匙的水，將麻醬磨散，並隨個人口味
加入醬油和烏醋
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二、因為豆干有冷凍過，所以將配料豆干用熱水先燙過，還可以順便去油
一人份的豆干配料，只需要兩片豆干切丁即可
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三、將烏龍麵用熱水煮熟後，放入剛磨好的芝麻醬碗裡，加入兩匙
新東陽辣味肉醬、玉米粒、豆芽菜，撒上切好的蔥花，攪拌開動 ^O^
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攪拌後
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心得：如果不想吃太稀的芝麻醬，所加的水量最好以有磨開芝麻醬的量
即可，不然麵吃完會剩一堆醬，而且會變成麻醬麵，而失去原本
芝麻醬 + 新東陽辣味肉醬混合的口味了
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