藍心湄開的 kiki餐廳 是心中的一等一的美味餐廳
許多主題餐廳一一展店 但開不到一年就關了
但這家歷經十多年 生意還是很好
中間了隔了幾年沒去 最近又去吃了一次
點了以前不曾吃的菜色 回家後就給它複製一下
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辣炒豬肉是每次去吃瓦城必點的一道非常下飯的泰國料理,
在幾年前出國玩心很重的時侯,
一直想去泰國試試路邊道地的口味,
腦子裡還想像著要偷摘打拋葉回來種,
好孩子還是不要學 被海,關抓到就gg了
做菜之後 偶爾會閱讀書籍和網路文章,
常常會看到是不是正宗打拋豬肉的"熱烈"討論 (其實是吵起來的)
簡單說打拋豬肉 放的是打拋葉(泰國聖羅勒)
以羅勒或九層塔替代的只能說是辣炒豬肉
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材料(2人份):
菲力牛排 200g
鹽 適量
胡椒 適量
橄欖油 適量
白蘿蔔 適量
紅椒 10g切絲
黃椒 10g切絲
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材料(兩人份)
雞蛋豆腐 一盒
蝦 二隻
蛤蜊 6~8只
金針菇 半包
蛋 1顆
青蔥
粗辣椒粉 2小匙
紅辣椒 1枝
青辣椒 1枝
洋蔥 半顆
蒜頭 一個
麻油 1匙
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材料(兩人份):
蛋3顆
水 120ml
鯷魚(鳳尾魚湯) 5~6尾
昆布 1片(5*5cm)
青蔥
胡蘿蔔
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「09年有去韓國的想法 除了不小心掉入少女時代坑之外
還有一個很大的原因
就是在YAHOO 旅遊BLOG上 看到其它部落客分享的部隊鍋食記」
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最近和大大妹很熱衷的聊起二萬二千元如何在台北生活,
除了在外食上找了30元料又多的紫米飯糰(但要排很久),
還有四十五元的義大利麵系列,找著找著還是覺得自己做最省錢,
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材料:
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