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知道祥富水產沙茶火鍋是同事告訴我的 (是的 全世界都知道我愛吃火鍋
因為休假沒進公司  收到訊息的時侯比開幕慢了三、四天
同事幾個月前告訴我  如果有順道去台中 
可以去試試  尤其是波士頓龍蝦
現在揮軍北上 在台北新光三越南西店7樓開幕
讓我這個向來只有雙腳當交通工具的北部火鍋粉絲有了機會

 

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祥富水產 突破了傳統經營火鍋的方式

如同超市般拿著購物籃 以現場挑選的方式

挑選個人喜愛的食材 大快朵頤一番

其實只是換了一種超市消費方式 及主打海鮮新鮮、產地直送 
 

看網路的新聞稿這些新鮮的漁獲是因有自己的船隊

然後結合了餐廳 台灣人不分季節的愛吃鍋 果然吸引了很多人朝聖

 

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開幕期間 僅接受現場排隊,無法電話訂位 排隊重點大約是六點四十左右 就不再發號碼牌
(新光美食APP雖然有餐廳選項 目前也是未開放)
雖然前一天有和朋友說 剛開幕很火紅 所以要"排隊"
可能我傳訊息沒有加強語氣 朋友比預定用餐提早半小時到的結果是....
拿到一張號碼牌 另外服務生加上一句 要等五小時喔 (原本的小劇場是四點拿牌XD
(以為我會被五小時嚇倒嗎 姐姐有練過的)
所以中間又先去誠品和米朗琪串場等號牌
以前打工的時侯 十一點下班回家喀火鍋的光景
這晚重新回溫了一次

 

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最後的進場時間 9:30 還是有比預定想的時間早了30分鐘XD

用餐方式:
1.領取號碼牌,可以手機查看目前還有多少人在等待
  牌子拿了可以到其它地方逛逛,店員快到時會打電話通知
2.開始拿菜籃 挑選喜歡食材
3.像超市一樣結完帳 服務員會帶入坐就可以開動了

 

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先說費用及開幕亮點
消費滿888就可以用加購價188元 波士頓龍蝦(半隻)
大明蝦和龍蝦新鮮到脆口有咬勁
想少量体驗和牛的也不要錯過
而且不收服務費,分享一下總帳單 店員會問需不需要加價的白飯和蛋
贈送的龍蝦廚房會另外送 
所以原本在冷藏區拿的龍蝦就拿出來沒有結帳 (龍蝦很搶戲請無示它...)

 

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旁邊那台收銀正在拖帳 眼睛太好的我看到那台當日結帳數據
光是原價的龍蝦就有106隻 可見還是受大家喜愛的第一名

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入口處有告示牌寫
內用每人會酌收30元的高湯沾醬費用,用餐限時1.5小時
店內位置並不大
還有近廚房的一處 天花板在滴水 所以又少了四個位置(照片王子麵紙箱處)

 

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冷藏區總共分三區海鮮、肉品與蔬菜區

海鮮種類多就不說了

但肉的種類真的多到誇張 無骨牛小排、霜降牛、牛五花

最可惜的是忘了拿伊比利豬(一直以為只有普通豬肉被略過了)、

月初去桃機因為在二航就已經錯過一次了QQ


另外還有和牛、宜蘭櫻桃鴨.

還有很多手工製的餃子 口感也是非常的好

這晚吃的東西 除了青菜有沾沙茶之外

剩下的食材因為很鮮美 

個人是全數吃原味
 

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醬料區可以自己倒高湯、另外蘿蔔泥、辣椒(雖然有特別寫朝天椒 但吃起來不太辣)、醬油、
沙茶、蒜泥、蔥花等自行取用 另外推一下蛤蜊勺 比較大隻的版本 一盤倒下去剛剛好

 

 

每桌桌子下面 有上下兩層拉式的平台 
下層放火鍋食材的籃子 上層籃色大桶放空盤
因為每樣食材都一個盤子,桌面容易佔桌子空間
這樣設計客人自行丟入
服務員也可以不用一直來收盤子

 

最後就是來張大合照 簡單拍拍跟大家分享

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波士頓龍蝦 首推 188元又脆口很值得 不要煮太久老掉就可以了

 

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二推大明蝦 自然的脆口又甜 然後蝦頭有蝦膏

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三推日本和牛A5雪花級 275元  入口可以感受到油脂

四片涮完 事後看到湯底也證明 真的滿滿的油花

 

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最後吃到十一點 想了一下下次如果要次

假日可能早早10:50要去百貨公司門口衝第一波了

或者是熱潮過了再吃


祥富水產 沙茶火鍋超市-台北店

交通方式:捷運中山站三號出口 (可以走四號 但目前在整修封閉中)

營業時間:週一到週日 11:00~02:00 

最後入場時間:午夜12:30 限時用餐90分鐘

地址:台北市中山區南京西路15號7樓 (新光三越南西店三館)

 

 

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